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樟樹（學名：Cinnamomum camphora）是樟科常綠大喬木，別名香樟、本樟、鳥樟、栳樟、樟仔，約250種。
常綠喬木，樹高可達40米；散發樟樹的特有清香氣息。樹皮暗褐色，有縱裂溝紋。卵形或橢圓狀卵形的單葉互生，薄革質，全緣，表面光滑，背面微有白粉，無毛，葉緣微呈波狀，有離基三出脈，脈腋有明顯腺體。雌雄同花，花兩性，圓錐花序腋生於枝頂端，黃綠色小花，花期4～5月。球形漿果，10～11月成熟，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
原產中國東南部；是台灣中低海拔主要樹種之一；越南、日本等地也有分布。見於濕潤的山谷、山腰下、河流兩岸、路旁等。
分布於東亞至澳洲、南太平洋。台灣原產14種，分布於中低海拔闊葉林。
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